シャム柿　七角利久箸

美しいシャム柿を人気の七角利久箸に仕上げました。

漆を塗らない磨き仕上げで木の温もりが楽しめます。

正式名称は、「ジリコテ」「ゼリコテ」と呼ばれ、

材質は、国産黒柿より固く重い木材。

固い木材ほど成長のスピードが遅く

近年では木目も美しいために

高級木材の1つとして重宝されています。

利久箸とは

「美しいお箸」　一言で表すならこの言葉が一番に浮かびます。

全体がきれいな七角形で作られるだけでなく、

握る部分は、ほどよいふくらみを作っているので、

それがまた美しさを引き立てています。

端が細く削られているのは、

かの千利休が客人をもてなそうと

当日の朝に、箸の両端を細く削り出し、

客人に木の香りを楽しませたのが由来と言われていますが、

この端の部分も七角に削るのはこのお箸だけです。

七角だけでなく、さらに流線形にすることは相当難しく、

大黒屋でも1番作るのが難しいお箸です。

実際に持つと、重さのバランスがいいので、持ちやすく、

さらに親指と人さし指の間に収まる七角がなんともいえない、

持ち心地がいいお箸です。

不思議と持っている手もきれいに見える、姿勢を良くして食べたくなる気持ちが湧いてきます。

持ちやすく、食べやすい、そして、美しい大黒屋を代表する七角利久箸です。

※　お届けの木目について

天然の木目は、産地や部位により同じものが２つとありません。また、モニター解像度により木目の色も見え方が変わります。
仕入れた木材にもよりますが、職人が箸として使えると判断したこだわった木目は、全体の４割しか使われない時もあります。また、一切の妥協をせずにきれいな木目を見つけるまでは、次回入荷も未定になるほど、厳選された木目だけをお届けしています。厳しい自然を生き抜き、さらに職人により厳選して届いた木目は、あなただけの世界で１つのお箸です。どうぞお箸との出会いをお楽しみ下さい。

科目： ムラサキ科カキバチシャノ属
産地： 中南米・メキシコ
比重： 約1.0

長さ：23.5cmと25cmがあります

表面仕上げ： 磨き仕上げ

※　漆を塗らずに表面を磨く、磨き仕上げを行っていますので、木目と風合いを最大限楽しめます。また、漆で滑ることがないので非常に食べ物がつまみやすくなっています。